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¿Te gusta cocinar? Conocete estos consejitos de chef

Con estos tips de recetas vas a quedar como el mejor. ¡No te los pierdas!
Martes, 09 de diciembre de 2014 a las 15:50

- Pasta express en 60 segundos: Si sabés que mañana será un día complicado, podés preparar un plato de pasta la noche anterior sin tener que prepararlo: lo que tenés que hacer es dejar remojar la pasta dentro de una bolsa sellada durante un par de horas o toda la noche. Cuando quieras comer, simplemente cocina unos segundos en agua hirviendo y ¡listo! Colala, añadile la salsa que quieras y a disfrutar.

 

- Cortá el queso con hilo dental: Suena extraño pero lo cierto es que cortar con hilo dental es uno de los métodos más sencillos. Sólo necesitas un hilo sin sabor y un poco de ingenio. ¡Intentalo!


- Descubrí cómo saber si un huevo está duro o crudo: ¿Te pasó de tener dos huevos y no saber cuál es el crudo y cuál no? Una forma de averiguarlo es romperlo y arriesgarse a perder un huevo ¡Pero tengo un secreto para evitar esto! El huevo cocido gira, mientras que el huevo crudo no. ¡Sencillo!


- Cortá los tomates cherry todos a la vez: Lo único que necesitás son dos tapas plásticas. En una colocá los tomates y utilizá la otra para taparlos (algo así como un sandwich de tomates con pan de tapas plásticas). En esta posición, pasá el cuchillo entre ambas tapas y ¡listo! Tenés todos los tomates cherry cortados de una sola vez.

 

Consejos para reutilizar   tus utensillios de cocina

 

- No pierdas más tiempo pelando papas: Es más rápido y práctico hacerlo luego de que estén hechas. Hierve las patatas con cáscara y, una vez cocidas, la piel se desliza fácilmente con las manos.


- Cómo disolver la manteca fácilmente: Para añadir la manteca en una masa de hojaldre, por ejemplo, necesitás que se incorpore fácilmente y de manera uniforme. Para ello, congelá la mantequilla y luego rallala directamente sobre la masa. Esto hará que el trabajo de homogeneizar la masa sea más sencillo.

 

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- Convertí pan viejo en pan nuevo: ¿Cuántas veces te pasó de tener pan viejo en casa y no saber qué hacer con él? Preparar un budín de pan es una buena alternativa.


- Pelá un choclo en pocos segundos: ¡Es muy sencillo de hacer! Coloca el maíz en el microondas durante unos 8 minutos a potencia máxima, protege tus manos con manoplas y retira. Corta un extremo de la cáscara y simplemente sacudí hacia abajo.

 

9 de diciembre de 2014

 

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