Está abierta la inscripción para los primeros cursos gratuitos del año de Huerta Orgánica Intensiva y Manipulación de Alimentos que ofrece el Municipio de Lomas de Zamora.
En el primer caso, los vecinos aprenden a construir su propia huerta, a producir semillas, aumentar la fertilidad de la tierra con abonos naturales, proteger la huerta con plantas florales que atraen a los insectos dañinos y a rotar adecuadamente los cultivos.
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Conservación y Manipulación de Alimentos
En este curso, los alumnos aprenden desecar vegetales y frutas; realizar conservas en aceite, azúcar, vinagre o alcohol; interiorizarse sobre la prevención de infecciones derivadas de la manipulación incorrecta de los alimentos y métodos de conservación por frío, calor y otros.
Las clases se dictarán en las instalaciones del Centro Cultural Padre Mugica, H. Yrigoyen 7913, Banfield, los días 5 y 12 de abril de 10 a 12.
Asimismo, el área agraria y de zootecnia municipal, tiene previsto sumar en breve los cursos de Introducción a la Apicultura Moderna, Cunicultura, y Elaboración de Licores Artesanales.
Los interesados en inscribirse u obtener mayor información, deben dirigirse hacia la institución, o directamente a la citada área, sita en Rivera 421 o comunicarse al 4239-9670 interno 220 o al 4239-9613; o bien por correo electrónico a agrariayzootecnia@gmail.com / desarrollosocial_lz@live.com.ar o visitar el sitio www.desarrollosociallz.spaces.live.com