Un estudiante de la secundaria Nº12 de Bella Vista se encontró con un ingrediente extra en la empanada de carne que el Servicio Alimentario Escolar (SAE) había enviado para el almuerzo del martes: gusanos. La secretaria de Salud distrital de Suteba elevó una denuncia a las autoridades para que se realice un análisis bromatológico sobre la vianda entregada por la empresa Pasuco S.A y se avance en una denuncia penal. Como prueba entregaron un video donde se ve a los gusanos moviéndose entre el relleno.
"La secundaria está sin gas en la cocina, por lo que la comida llega en bolsas y luego es repartida en bandejas. En caso de que necesite preservarse la cadena de frío, la escuela no cuenta con una heladera con capacidad para hacerlo", describió la secretaria de Salud de Suteba local, Fernanda Arévalo, y advirtió que la situación se repite en casi la totalidad de las 86 escuelas que se quedaron sin servicio de gas desde agosto del año pasado.
El bocado que advirtió que las empanadas estaban en estado de descomposición lo dio un estudiante del turno tarde, por lo que quienes habían almorzado en el primer turno de la secundaria Nº12 -a la que asisten 445 alumnos- se habían llevado el relleno en la panza. "Hasta el momento ningún estudiante presentó síntomas", aclaró Arévalo, en diálogo con el portal PáginaI12, que destacó la actitud de los directivos de la escuela que dieron aviso a toda la comunidad y la particular preocupación por una estudiante que se encuentra con las defensas bajas tras un tratamiento por quimioterapia.
La representante de Suteba fue quien elevó la denuncia ante el jefe de inspección del distrito y advirtió que desde el el personal de Bromatología del municipio "no llevaron nada para tomar muestras" cuando llegaron ayer al comedor de la escuela ubicada en el barrio de Bella Vista. Arévalo señaló que este no es el primer caso, ya que en el último tiempo se encontraron en otras escuelas con "sánguches con restos de cucarachas impregnadas en el pan o jamón y carne en mal estado".
Fuente: P/12