El Mercado Central advirtió un faltante de oferta y sugirieron reducir el consumo por dos semanas. Por esa razón, se disparó el precio del kilo. En algunos barrios de la Capital lo cotizan entre $18 y $20, cuando hasta hace dos días lo cobraban hasta $8. Es por eso que desde el predio de Tapiales advirtieron que en 15 días ingresará una nueva producción proveniente del cinturón verde del Gran Buenos Aires.
"Debido a una cuestión estrictamente estacional, que obliga en estas fechas a la rotación de las zonas de cultivo, la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires advierte sobreuna posible escasez de tomate", señaló la entidad a través de un comunicado de prensa.
En la actualidad, el precio sugerido para esta especie a nivel mayorista es de alrededor de 50 pesos para el cajón de 20 kilos en su calidad comercial. En tanto en la feria minorista del Mercado Central su precio es de 2,99 pesos el kilogramo.
"No obstante, se sugiere a la población el consumo de productos opcionales por un lapso aproximado de quince días, momento en el cual se prevé el ingreso de la producción del cinturón verde del Gran Buenos Aires", agrega el comunicado.
El Mercado Central, que depende de la Secretaría de Comercio Interior, sostuvo que "de las 36 especies frutihortícolas que integran la canasta básica, la única que
-momentáneamente- podría ver disminuida su oferta es el tomate". Por último, la dependencia oficial solicitó a las asociaciones de consumidores que "asesoren a la población en el uso de recetas alternativas que permitan una alimentación sana y saludable de las familias argentinas".
6 de noviembre de 2012
NOTAS RELACIONADAS:
Combo: habrá una Salada en pleno Mercado CentralCompetirá directamente con los puestos de Lomas de Zamora y buscará posicionarse como el mayor lugar de consumo del Conurbano. Enterate. Cinco alimentos comunes que tienen veneno y pueden matarte
Los comemos muy confiados pero son armas de doble filo. La mayoría de ellos están en todas las casas. Conocelos.